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Elo7

terça-feira, 7 de fevereiro de 2012

E o Sol está a pino!

Praticamente acabamos de guardar os enfeites de natal, com muito suor, aqui em Belô graças a Deus parou  os temporais e  sua majestade o sol está glorioso nos seus trinta e poucos graus, mas como aqui não tem tem praia, o jeito é nos refrescar como dá. Uma boa e magra idéia para amenizar o calorão.


Frozen iogurte

               

Ingredientes

. 2 potes de iogurte natural
. 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
. 1 lata de creme de leite
. 1 colher (sopa) de raspas de limão
. 1 xícara (chá) de frutas vermelhas variadas

Modo de preparo
No liquidificador, bata o iogurte, 1 xícara (chá) de açúcar e o creme de leite.
Misture as raspas de limão, coloque em um recipiente, cubra com papel-filme e leve ao freezer por 6 horas no mínimo.
Retire do freezer, deixe amolecer um pouco e bata na batedeira até dar consistência de creme.
Cubra e leve novamente ao freezer até firmar.
Prepare a calda: em uma panela, misture as frutas e 1/2 xícara (chá) de açúcar. Leve ao fogo e deixe ferver até dar o ponto da calda. Depois de fria, leve à geladeira.
Retire do freezer e faça bolas com o creme. Sirva com a calda gelada.

Dica: varie a calda, substituindo as frutas vermelhas por maracujá.

by... E aproveite seu dia




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